手羽先煮てます
ニンニク
生姜
ナツメヤシ
塩
グツグツ
五分づきの米炊いてます
鍋コトコト
お客さまがいらしたら野菜を切って浅漬けとじゃが芋やカボチャをホクホクさせます
つくりたてが生きるものと時間をかけて生まれるもの
両方の良いところを味わっていただきたいと最近思います
気温が下がってきたので暖まるものはかかせません
お待ちしてまーす
2015年10月16日
2015年10月15日
2015年10月14日
高円寺ウタカタカフェ店
高円寺ウタカタカフェ店
今週土曜からの谷口シロウさんの展示にむけ
写真右の通称ウタカタビール
久しぶりに仕入れました(とりあえず3本だけ)
あとワイン赤・白選んで仕入れました
それとなぜか赤ピーマンをピクルスにしてみました
辛くないです
胡椒とかいれましたので少しはピリッときますが
ピーマン自体はむしろほんのり甘いです
2015年10月10日
シャトー2F
小金井のアートフルアクション
シャトー2F
http://artfullaction.net/contact/index.php
のみなさま
ありがとうございました！
もう3年以上前になるのかな
エントツそうじ武蔵小金井店閉店〜シェアスペース日乾煉瓦立ち上げの約半年間
とっても広くて窓が素敵なこの空間でカフェをさせていただいておりました
今も以前もシャトー2Fは様々なイベントや展示を企画運営しております
気になる方はぜひチェックしてみてください！
2015年10月9日
Live! no nedia 2002
夏に買ってまだ聞いていなかったCDをかけてます
友部正人が沢山のシンガーソングライターを集め
各々詩の朗読をして行くという企画のアルバム3枚目
そうそうたる面々
no media 2002
この前の同じ企画の二枚と違うのは
観客がいること 〜LIVE版であること
このアルバムには高田渡が入っていないのが少し残念ですが 聞き応えあります
お店に人が増えて来たら音楽CDに変えます
聴きたい方はリクエストしてくださーい
2015年10月6日
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