2022.11.5-6 武蔵野公園はらっぱ祭り 二日とも快晴！
ここまでちゃんとした出店は何年かぶり、3.11以降やめていたエントツそうじの原点である燻製を、久しぶりに思いっきりやらせていただきました。
お店をクローズしてから会えてなかったたくさんの方々の顔が見れて、とても嬉しかった。
初日の完売を受けて急遽買い出し〜仕込みを夜に
おかげ様で2日とも完売！
ありがとうございます！
集まれる場所がある事はやっぱりとても好きです。
実際バタバタしていてほとんど話せないですが、久しぶりのお客様同士がコミニケーション
している空間で、調理しているという時間の流れ方がとても好きです。
今回のメニューは自家製燻製を使った料理
・燻製ベーコンのラグーポトフ丼
・燻製チーズ
・餅バターベーコン海苔包み
燻製魚
・ししゃも
・イワシ
・ハタハタ
・鯖
・秋刀魚
本日つくった二種類のパスタ
・ビートとヤーコンのパスタ
・京都のカブとツルムラサキと小エビのパスタ
その他
りんごとウォッカのカクテル
大鹿村無農薬バターナッツの寒天、ナツメヤシシロップ
大鹿村無農薬野菜を使った
かぼちゃとビートと豆乳の甘いカレーに
ナツメヤシご飯を合わせました〜
先日、いつも行く中野のウナカメで、憲法についていろいろ話してみるという集まりに
参加したのですが、ファシリテータである若手の弁護士さん（伊藤朝日太郎さん）の
「憲法に従う義務はあると思いますか？」という問いかけがとても記憶に残りました。
（「この質問に関しての正解はないですよ」というヘルプを添えてくれて）
その日は、7人から8人くらいの、ほとんど初対面の方が多かったのですが、
（年齢も性別もいい感じでばらけて、６０代から20代まで、出身地も北海道から福岡まで
（これは僕ですが）といろいろでした）
話している内容が他の席の方にも聞こえていたらしく、途中で20代の女性の方や
40代と思われる男性の方もなんとなく、話の輪に入ってこられたことが、いい感じでした。
想いが伝わる距離というものがあるとすれば、これくらいの人数で話すことが
いいもんだなと感じました。
特に、人の生き死や戦争と憲法を絡めた話題となれば、自身の信念や思いが、強く現れることになるので、話す人数や距離も大事なものかもなと思いました。
昼の3時から、22時くらいまで、食事も挟んで、いろんな話題が出ました。
スタッフと参加者のみなさん、お疲れ様でした。
次回は9月を予定。多分、月見だんごを食べながら、やはり憲法の話をしていく感じで。
もう一度、問いかけを。
憲法に従う義務はあると思いますか？
この質問に関しての正解はないですよというヘルプを添えて。
