2012年8月20日

今週は岡山に出張出店いたします!

昨日も中野ウナカメに来ていただき
ありがとうございました!

今週の木曜と日曜は
東京の店はお休みをいただきます

岡山のイベントに出店いたします

今週日曜のウナカメはImaginary cafe が替わりに営業してくださいます!
想像的民族料理のカフェ です
よろしくお願いしまっす

岡山のイベントは
一昨年まで埼玉の長瀞で
6月におこなわれていたイベントです

ネットで告知すると人が集まりすぎて会場や主催のキャパを超える事に以前からなっていたので
今回もこれ以上はネット告知いたしません
すごく好きなイベントです

気になる方は直接
たずねていただくか
後日談をお楽しみに!




2012年7月25日

今週はおやすみします

今週の木曜と日曜は
どちらのお店もお休みいたします

日曜のウナカメは
Tchicafe
さんが替わりに営業してくださいます!

ぜひお楽しみに!






2012年7月21日

第二回 日乾煉瓦フェス!

7月21日 13:30〜22時くらい

場所 武蔵小金井
シェアスペース サーハ日乾煉瓦

入場無料
※もよおしものは投げ銭



出店
ムオーンカフェ、葦原屋おかゆ舗、きとみず、大根の葉屋&キッチン暁子、エントツそうじ


もよおしもの

12:00〜チンドンパレード
(日乾煉瓦集合:どなたでも参加できます)

13:30 会場オープン

14:00〜ムオーンず(安藤、松井)

15:00〜やまぐちみえ(歌う)

16:00〜大熊ワタル、こぐれみわぞう

17:00〜香田良太(あるはな詩)

19:00〜佐藤嘉太(サハラ語り)

20:00〜蜃気楼「無国籍神楽」

21:00〜山田民族

各催しは
だいたい各々2〜30分



今回はスタート時にチンドンパレードしながら駅まで参ります
参加したい方は事前のご連絡くださるか
当日よいノリで起こしくださいますようお願い申し上げます


夏のひと遊び


ぜひこの緑の香りのする中央線の
ど真ん中へ
足をお運びください





2012年7月20日

卓上ゲームの日!

本日はアナログゲームで遊ぼう!
武蔵小金井店で19:30過ぎより
はじまりまーす

2012年7月19日

7月末の予定

今週末~来週の予定

19日木曜
武蔵小金井店で通常営業いたします 19:30過ぎ〜終電あたりまで やっております ぜひ起こしください


アナログゲームで遊ぼう!

日時 7月20日 金曜
19:30~24時くらいまで

場所 武蔵小金井シェアスペース 日乾煉瓦

内容
ドイツの卓上ゲーム文化は日本の漫画文化の様に独自の発展をしています。 でも一人では遊べません。いっしょに遊んでくださる方募集中ー

エントツそうじの最長寿イベントです
どなたでも遊べて楽しめる30以上のゲームをみながら、どれやろっか という感じで進行する 地味にテンションがあがっていくイベント

料金 イベント料無料
※1オーダーお願いします
※食事はゲームしながら食べれる ものをどんどんつくっていきます。食事料金は大人の投げ銭制

見学でのご来店も可能です
その場合も1オーダーお願いしまーす



日乾煉瓦フェス!

日時 7月21日 土曜
12〜22時
※12時からはチンドンパレード市内練り歩きですので、開場予定は13:30過ぎ~となります

場所 武蔵小金井シェアスペース 日乾煉瓦

内容
チンドンパレード、サハラ語り、出店、フリマ、うた、楽器などなど

(※詳細やタイムスケジュールは以前の記事をご参照ください)

シェアスペース日乾煉瓦の第二回フェスティバル!

ぜひ お見逃しなく~


柿原智恵子さんの宮沢賢治朗読会

日時 7月22日 日曜
17:00〜18:00
場所 中野ウナカメ
演目 宮沢賢治
・おきなぐさ ・やまなし
料金 イベント料無料
※カフェですので1オーダーお願いします


状況により、リクエスト、もしくはもう1ステージおこなう可能性有り


よかったらぜひ遊びにいらしてくださーい


夏休み 第一弾

7月
26日木曜 武蔵小金井店
29日日曜 中野ウナカメ

は都合によりお休みいたします
わりと毎年参加している別の仕事の関係です
気になりましたら店頭にてお尋ねください 来年はあなたも参加できるかも…!?

夏休み 第二弾は
8月の26日を含みます
あるイベントに出店予定
また予定が見え次第
こちらにUPいたします
夏はよく飛び出して仕事をします

夏が終わりましたら
また地道な日々にもどるかと思います
ご迷惑をおかけいたします
よろしくお願いします







2012年7月16日

7/15の中野ウナカメにて最近のメニュー

中野ウナカメにて

瞬く間に夕方

今日のお食事

・夏野菜揚げコフタのトマト煮込み
・しょうがレモン
・ラレシコリアンダーレモン
・フルーツトマト
・アチャール
・焼きさつまいも
・バスマティライス


デザート
・バーミッセリとドライフルーツとナッツを豆乳で煮詰めたもの
・インドな豆ぜんざい
・揚げバナナレモン の三点盛り


2012年7月13日

木曜の武蔵小金井シェアスペース日乾煉瓦店にて

フルーツカボチャは軽く蒸しただけ
塩はお好みで

中国のまんとうという蒸しパンに
ムング豆をコリアンダーベースの自家製マサラスパイスで煮たものをトッピング

有機人参はただ蒸したものと
熟成した酒ぬかとからめたもの


メキシコインゲンは島根の低温殺菌牛乳で煮詰め 軽く香りづけ

じゃかいもはクミン炒め

トウモロコシだけでできた麺は
・オクラ和え
・上品なキムチ焼き麺
・玄米酒粕炒め醤油
の三種に味つけてみました

お客様からの差し入れで
おきゅうと
という海藻を寒天で固めたこんにゃくのようなものを
薄切りし
酸味がつくように発酵させた味噌をつけおだししました

武蔵小金井店での
料理は毎回
お集まりくださった方の
お腹の減り具合や
その日の気候などに従い
即時的につくっていきます

コンセプトをのべるなら
その場に今いる方の
喜ぶ何か
を食べきれる量つくる
です

後で振り返りホームページに
こうして書くようなことは
ほとんどありません

食べて跡形なく消える仕事

毎回その場 その日で
集まった方が喜んでいただけるよう
全力をつくし
料理をつくるのに集中し過ぎ
写真を取り忘れます


終わったら
忘れます

本当の感動は
食べた方のみ

その場にいらした方のみのもの

あなたの味わっていない人生が
ここにあります

気の向いた時に起こしください