中井川大介個展 1/10~19 高円寺ウタカタカフェにて エントツそうじ×ウタカタ カフェ企画

1月10~19日

高円寺ウタカタカフェにて  

中井川大介個展  を開催します

これぞ個展   という内容になると思います

中井川大介のおもしろさは言葉にならない

つくりだす美しさは

感じる人には感じてもらえると信じられる

木を組み、葉をはさみ、貝を透明にして、服をつくる

彼がなんなのか  を答えるのは

人間はなんなのか  に答えようとすることに   

似てくる

中井川大介をたくさんの人に知ってほしいと思い

展示や四方山話を持ちかけました

当人は作品に出会ってもらう事は嬉しいようですが

作者を意識されることは

さほど好ましくはないようです

作家の意思を尊重したいと思います

家をつくりかえ

散歩しては葉を持ち帰り

海にいけば貝殻を持ち帰り

家にいては身にまとうものをこしらえる

今回はそんな生活の中から生まれた

幾つかの作品をウタカタカフェに展示していただきます

16日19時くらいから

作家とエントツそうじで四方山話を展開し

投げ銭ビュッフェをお集まり頂いた方と食べる時間をもうけます

これと言って何を話すかは決めておりません

日々のもの・こと  の見方が全てです

興味をもちましたら  ぜひ足をお運びください

なかなかない機会です

そして  

もし16日19時にいらっしゃったとしたら

後日誰かにそれを話す時  

きっと一度は、こう言ってしまうでしょう

中井川大介のおもしろさは

言葉にならない

※今展示は16日19時〜以外の時間、作家の在廊は頻繁にあると思われますが、作家の意向により、誰が作家か、今作家が在廊中か否か、カフェとしてお答えしない可能性があります

ぜひ中井川大介の世界に出会ってください

エントツそうじ   りょうた

https://www.facebook.com/events/199115187104639/

来年のイベント とりあえず日程

来年は年始からあれこれイベントを企画調整中です

1/11  日乾煉瓦祭り  13~21時   武蔵小金井店

1/31  じぶこん×虹の戦士  語りLIVE  中野ウナカメ店

今年は

パン、珈琲焙煎、燻製、自家製ジュース

とわりとOpen当初の定番をつくりました

パンケーキ、ラム肉、クラッカー、パウンドケーキなどの新規

安寧芋のポタージュディップみたいなマイナーチェンジはいつもどおり

写真にはないですが

お茶では紅茶を見なおし

ハーブ、スパイスなどを使ったアプローチもあれこれ

今年の営業は残すところ

29日高円寺ウタカタカフェ店で最終営業となります

年末最終営業日は29日高円寺ウタカタカフェ店となります

年末営業のお知らせ

本日27日 

中野ウナカメ店は年末休業

明日28日  

高円寺ウタカタカフェ店はエントツそうじに替わりウタカタカフェの営業となります

29日火曜の高円寺ウタカタカフェ店が

今年のエントツそうじ最終営業日となります

12/26

ウタカタカフェでは月火担当のエントツそうじです  

こんにちは

今年も一年ウタカタカフェでお世話になりました

本当にありがとうございます

みなさまに支えられウタカタカフェ・エントツそうじ共に今年もありました！嬉しいです

本日は19時から

投げ銭ビュッフェディナーをウタカタカフェにて開催いたします  

食材となってくれた命と集まってくれた人に感謝し  

何つくるかは 

お客様の顔を見ながらその場で調理していきます   

投げ銭ビュッフェ形式

これはお客様に経済について考えさせてしまう

という負荷を負わせるサービスです

それについては申し訳ない   とも思っています

しかし

望んでいる社会をお互いと創っていくのが大きな人の仕事   お金はそのツール

お金を使う事は投資

どんな店、企業、社会を

子どもたちの子どもに    残していきたいか

全てのお金を使う時に選択しています

望んでいる世界を

少しづつ一人一人が日々

つくってだんだん渡していく

良かったら  こちらにお金を回して欲しい  

という事でも   もちろんありますが

のこしたいものに日々のお金を回しましょー

というのが   投げ銭ビュッフェで一番伝えたい事

もうこのスタイルで武蔵小金井店は4年まわしています

良いものがたくさん子どもたちに渡していけますように

今日も投げ銭ビュッフェをつくらせていただきます

師走もあとわずか、お忙しいところと思います

ご無理のない範囲でふらっと顔を見せていただけたらより嬉しく思います

12/20 中野ウナカメ店

本日のラムストロガノフは柚子入り！！

あと2食で売り切れます

12/20

本日は

午前9時~武蔵小金井シェアスペース日乾煉瓦ミーティング   

何かやりたい人、シェアに興味のある人、気になる人

、シェアしてる人、お待ちしておりまーす

13時~20時  中野ウナカメ店エントツそうじOpen

本日は謝肉祭 武蔵小金井店にて！！お待ちしておりまーす

https://www.facebook.com/entotsusoji/posts/958470384200005

宮嶋結香個展 〜眠れない夜に逢いにいく〜 高円寺ウタカタカフェ店

宮嶋結香個展

〜眠れない夜に逢いにいく〜

高円寺ウタカタカフェにて開催中！！22日まで！

月火18:30~23時   エントツそうじの営業です〜

エントツそうじFB

https://www.facebook.com/entotsusoji/

18日 謝肉祭〜肉に感謝を！〜 開催します！！と投げ銭ビュッフェ

今週金曜18日20時過ぎからは、、、

武蔵小金井店にて毎年恒例の

謝肉祭〜肉に感謝を！〜    が開催されます

タイトルはお客様の発案、、、、

鹿肉とラムを中心に料理させていただきます！

お忙しいところと思いますが

どなた様もぜひ遊びにいらしてください！！

料金は武蔵小金井店ではいつも投げ銭ビュッフェ形式ですが、、、謝肉祭は、、、と毎回迷いがでますが

今回は投げ銭ビュッフェ形式でつくらせていただこうと考えております、、、ドキドキです

この場の価値をお金に変えて表現してください

お金を使うとき   

あなたは何時でも投資者です

どんな店、どんな企業に投資しますか？

どんなものを子供たちの子供たちに残していきたいですか？

このメッセージと自分の仕事とお客様に

あつかましくも生活をかけさせていただいております

せっかくのお食事時にメッセージなどのっけてしまい

大変申し分けない   と毎回思ってます

ただ   今の様々な情勢をかんがみて

自分の仕事で何かできることをしないと、という思いは日々増すばかりです。

今回は謝肉祭までも投げ銭にさせていただきたいと思いきりました

ひとつのお金の重さは人それぞれですが

ひとつひとつの使ったお金の先が

ひとつの河の流れのようなものをつくり

今の社会は変わり続けています

毎日のひとつひとつの消費は

社会のひとつの導きとなっております

お金を使う人の意志がお金にのり    運ばれ

当人の生活にかえって来ています

18日は謝肉祭  

祈りを込めて育てられ殺された羊と鹿の肉をできうる限り生かします！！！

この文章読んで来る気になってくださる方がいるのか！？と

若干心配になってきておりますが、、、謝肉祭とはどうしても命に感謝する事だと思っておりますのでいろいろ書いてしまいました

7世代後の子ども達に幸あれ！！

お待ちしておりまーす

時間帯遅いですが可能でしたらお子様連れも大歓迎です！！

宮嶋結香さんの個展オープニングパーティ ありがとうございました！

高円寺ウタカタカフェで宮嶋結香さんの個展オープニングパーティで料理を担当させていただきました

パンとクラッカーづくりからやりました

ラムがメイン

デザートはココナッツバナナの寒天に自家製のあんこ

大鹿村の無農薬の大根を干して

軽く焼いてブールノワゼットソースをかけたものが贅沢、無国籍、キノコ？！みたいな賑わいでした

写真3枚目です

1/11 月曜祝日 13~21時 日乾煉瓦祭り開催します！ 尾引浩志(倍音、ホーメイ、 イギル

1/11  月曜祝日  

13~21時  日乾煉瓦祭り開催します！

尾引浩志(倍音、ホーメイ、イギル)さんの出演が決まりました！！！

お楽しみに！

1/6 中野ウナカメ店

営業してまーす

12/4 武蔵小金井店

エントツそうじ武蔵小金井店Openしてまーす

・バナナラムが大分つかってきました

・高知の無農薬柚子ジュース

あとは野菜の美味しい季節ですねー

安寧芋、鳴門金時、白菜、キャベツ、シロナ、じゃが芋などなど

お待ちしてまーす

12/5 黒の料理創ります！

12/5今週土曜  20時~

高円寺ウタカタカフェにて

中村菜都子版画展  

〜夜のとばりに  星はきらめく〜

プレクロージングパーティ&LIVEがあります

エントツそうじが料理を担当します

   いつも通りメニューの事前発表はできませんが中村菜都子さんの絵によせ〜夜のとばりに  星はきらめく〜で料理を創ります！

   料理のイメージとして今お伝えできるのは、黒、麻墨、黒ゴマ、きらめき、色とりどり、銀、星型、雑穀のつぶつぶ、夜のとばりをめくるとそこには、、、

などです    それらのイメージをもとに当日までイメージを膨らませつつ創っていきます

  予約にまだ空きがありますので興味のある方はこちらのFBに返信ください

料金:2500円

LIVE:湯治直樹(サイレンギター)

展示イベントページ(予約はこちらから受付となります。よろしくお願いいたします)

https://www.facebook.com/events/1711761065719526/

12/1高円寺ウタカタカフェ店営業してまーす 中村菜都子個展 12/6まで開催中

高円寺ウタカタカフェ店営業中〜

中村菜都子さんの展示開催中！

作家さん在廊してまーす

23時まで営業