最近の武蔵小金井でのお料理を中心にご紹介

バター醤油餅海苔巻き！

エントツそうじ餅つきの定番

普通の日に登場することはめったにない

豆腐の玄米酒かすそぼろ！

豆腐に塩と重しをして水を出しておき

味を締めてあります

大根のブールノワゼット

Openあたりからの定番

柿とあんずの寒天デザート

今年の夏は寒天デザートをいろいろつくりました

カロンジーポテト！

地味な存在感のスパイス  カロンジーを使ったじゃがいも料理

熊本の無農薬レンコンのフリッター