種の交換市
売られている野菜の種はほとんどが一世代だけ良いものができて
次からは隔世遺伝で変なのができるアメリカの遺伝子会社のものでＦ１種というらしい
消費者が見た目の良いものを
マーケットで求め続けた結果
それと恐らく同じ野菜でも
比較的安定した収穫量をみこめるなどの理由から
ほとんどの農家がF1でつくり
毎年アメリカの遺伝子会社から種を買っている らしい
その土地固有の種を継いでる野菜はほとんど無くなってしまっているらしいです
地道にその土地でできた野菜の種を植え続け、何年もそれを続けた種をいろんな土地から持ち寄って交換しましょう
というのがこの市
こないだ行ってきた長野の湖の側で
のイベントの一風景
