食事をシェアすることにむけて

エントツそうじがいま
シャトー２Ｆのカフェスペースを借りてやっていることは
最終的には 　
・１ドリンクのオーダーも無くして
・料理もエントツがつくらず
その場にエントツがいる必要がなく
ただ
たくさんの人が持ち寄り
（あまたものは、基本的に持ってきた本人がら持ち帰り）
アミノ酸や味の素など感覚を麻痺させる調味料 やゲル化剤 などの素材不明なものの入っていない 食事を
集まった人間が食べ切れる量だけ　必要な量だけつくり
お互いの自己責任において
食を共有する

そんな
システムだけが残ればいい

そう考えやっています

その土台として
・問題の洗い出し
・雰囲気づくり
・絡んでくる経済
などを研究している
実験段階が いま エントツそうじが シャトー２Ｆでおこなっていることです
毎週金曜　
夜１９時３０分過ぎ〜２４時過ぎまでやっています
これは店ではありません
時間にはルーズです
よかったら
遊びにいらしてください